Recette de côte de boeuf grillée

Côte de boeuf grillée

4.8
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Notre recette de la « Côte de bœuf grillée » est un véritable délice pour les amateurs de viande grillée. Cette pièce de bœuf juteuse et savoureuse est parfaitement grillée pour obtenir une croûte croustillante à l’extérieur et une tendreté incroyable à l’intérieur. Avec des herbes et des épices soigneusement sélectionnées, cette recette fera sensation à votre table.

Recette de la côte de boeuf grillée

Préparation 5 min – Cuisson 10 min – Pour 4 personnes

Ingrédients:

  • 1 côte de boeuf pour 4
  • herbes de Provence
  • huile d’olive
  • fleur de sel
  • poivre du moulin

Explications:

  1. Déposez la côte de boeuf dans un récipient creux. Versez un filet d’huile d’olive et saupoudrez d’herbes de Provence.
  2. Laissez mariner 30 min à température ambiante, couvert d’un film alimentaire.
  3. Déposez la côte de boeuf sur la grille de votre barbecue ou sur votre plancha ou poêle grill.
  4. Laissez cuire 4 à 5 min par face selon votre goût.
  5. Salez, poivrez et découpez votre côte de boeuf grillée en tranches.

Il ne vous reste plus qu’à déguster cette délicieuse côte de boeuf grillée accompagnée des légumes de votre choix.

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