Côte de boeuf grillée

Une délicieuse côte de boeuf grillée à souhait pour votre repas de ce soir. Tendre et goûteuse, cette pièce de viande sera un vrai régal !

Côte de boeuf grillée pour 4 personnes

Recette facile préparation 5 min/cuisson 10 min

  • 1 côte de boeuf pour 4
  • herbes de Provence
  • huile d’olive
  • fleur de sel
  • poivre du moulin

Préparation:

  1. Déposez la côte de boeuf dans un récipient creux. Versez un filet d’huile d’olive et saupoudrez d’herbes de Provence.
  2. Laissez mariner 30 min à température ambiante, couvert d’un film alimentaire.
  3. Déposez la côte de boeuf sur la grille de votre barbecue ou sur votre plancha ou poêle grill.
  4. Laissez cuire 4 à 5 min par face selon votre goût.
  5. Salez, poivrez et découpez votre côte de boeuf grillée en tranches.

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