Croque-monsieur

Recette de bistrot par excellence, le croque-monsieur est vraiment facile et rapide à préparer. Ce sandwich chaud est parfait pour une soirée télé. Adoré par les petits comme les grands, c’est la garantie d’un repas rapide réussi.

Croque monsieur pour 4 personnes

Recette très facile/préparation 10 mn/cuisson 10 mn

  • 8 tranches de pain de mie
  • 4 fines tranches d’emmental
  • 100 g d’emmental râpé
  • 2 grandes tranches de jambon
  • 2 cuil. à soupe de crème fraîche
  • beurre
  • poivre
  1. Coupez les tranches de jambon en 2 à la dimension des tranches de pain de mie.
  2. Dans un petit bol, mélangez la crème fraîche, l’emmental râpé et une pincée de poivre. Etalez cette préparation sur la moitié des tranches de pain de mie. Couvrez d’une tranche de jambon puis d’une tranche d’emmental. Terminez par une tranche de pain de mie sur laquelle vous déposez une noisette de beurre.
  3. Faites fondre une noix de beurre dans une grande poêle. Déposez les sandwichs côté beurre sur le dessus et laissez cuire à feux doux 4 mn par face en ajoutant 1 noix de beurre à mi-cuisson.
  4. Savourez accompagné d’une salade verte.

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