Préparez un dîner délicat et savoureux en un rien de temps avec cette recette de dorade grillée au thym citron. Rapide et facile à réaliser, elle est idéale pour un repas du soir, avec une cuisson pratique à la plancha ou à la poêle. Savourez cette délicieuse préparation prête en moins de 20 minutes.
Dorade Grillée au Thym Citron – Un Régal Rapide
Préparation : Moins de 20 min – Cuisson 10 min – Pour 2 personnes
Ingrédients:
- 2 dorades vidées et écaillées
- Quelques branches de thym citron
- Huile d’olive
- Sel et poivre
Instructions:
- Assaisonner les Dorades: Salez l’intérieur et l’extérieur des dorades.
- Préparer le Poisson: Avec un couteau pointu, faites 2 ou 3 entailles sur un côté de chaque dorade. Insérez un peu de thym citron dans les entailles et placez une branche de thym dans la bouche du poisson.
- Enduire d’Huile: Badigeonnez les dorades d’huile d’olive et parsemez de feuilles de thym citron.
- Cuisson: Faites cuire les dorades 4 à 5 minutes par face sur la plancha ou dans une poêle à frire.
Cette dorade grillée au thym citron est un choix parfait pour un dîner rapide tout en restant délicieusement savoureux et raffiné. Bon appétit !