Pizza margherita

La pizza margherita est un classique de la cuisine italienne parfaite pour un repas convivial entre amis. Facile et rapide à préparer elle fera l’unanimité !

Pizza margherita pour 2 personnes

recette facile/préparation 15 mn/ cuisson 20 mn

  • 1 rouleau de pâte à pizza
  • 1 boule de mozzarella
  • 20 cl de sauce tomate
  • 5 ou 6 tomates cerise pour la déco
  • quelques olives noires
  • quelques feuilles de basilic frais
  • huile d’olive
  • sel
  • poivre
  1. Préchauffez votre four à 240°
  2. Coupez les tomates cerise en 2 et la mozzarella en tranches.
  3. Couvrez votre plaque à four ou à pizza d’une feuille de papier cuisson puis abaissez la pâte à pizza.
  4. Etalez la sauce tomate, puis répartissez les tranches de mozzarella,  les tomates cerise et les olives noires.
  5. Salez, poivrez et arrosez d’un filet d’huile d’olive.
  6. Enfournez pour 15 à 20 mn.
  7. Au moment de servir, ajoutez quelques feuilles de basilic frais.

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