Beignets aux pommes

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C’est un dessert gourmand et délicieux que tout le monde adore. Cette recette de beignets aux pommes est facile et vraiment bonne.

  • 250 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 oeufs
  • 20 cl de lait
  • 4 pommes
  • sel
  • huile pour friture
  • sucre en poudre
  1. Dans un saladier, versez la farine et la levure et creusez un puits. 
  2. Mettez les deux jaunes d’oeufs et une pincée de sel. Mélangez bien.
  3. Ajoutez le lait progressivement. Quand la pâte est homogène, ajoutez les deux blancs d’oeufs battus en neige.
  4. Pelez les pommes, épépinez-les. Puis coupez-les en rondelles régulières.
  5. Trempez les rondelles dans la pâte et faites-les frire.
  6. Une fois bien dorés, déposez les beignets sur un papier absorbant et saupoudrez de sucre.

 

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