Je suis ravi de vous présenter aujourd’hui une recette qui plaira à tous les amateurs de burgers: le Cheeseburger. Un vrai régal gourmand et généreux. N’hésitez pas à personnaliser votre burger en ajoutant des accompagnements de votre choix, comme des frites croustillantes ou une salade fraîche. Laissez libre cours à votre créativité et savourez chaque instant de cette expérience culinaire.
Recette du cheeseburger
Préparation 15 min – Cuisson 10 min – Pour 4 cheeseburger
Ingrédients:
- 500 grammes de viande hachée de qualité
- 4 pains à burger moelleux
- 4 tranches de fromage cheddar ou de votre choix
- 1 oignon rouge, coupé en rondelles
- 4 feuilles de laitue
- 4 tranches de tomate
- Cornichons, tranchés
- Sel et poivre, au goût
- Condiments au choix : ketchup, moutarde, mayonnaise, etc.
Instructions:
- Commencez par former des galettes de viande hachée légèrement plus grandes que la taille des pains à burger. Assaisonnez généreusement les galettes de viande avec du sel et du poivre des deux côtés.
- Préchauffez votre grill, votre poêle ou votre barbecue à feu moyen-élevé.
- Lorsque la surface de cuisson est bien chaude, ajoutez les galettes de viande. Laissez-les cuire pendant environ 4 à 5 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’elles soient bien saisies et cuites à votre goût.
- Juste avant de retirer les galettes de viande de la chaleur, ajoutez une tranche de fromage sur chaque galette. Laissez le fromage fondre doucement sur la viande pendant quelques instants.
- Pendant ce temps, faites légèrement griller les pains à burger jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
- Assemblez vos burgers en plaçant une galette de viande avec le fromage fondu sur le fond du pain à burger grillé. Ajoutez ensuite les rondelles d’oignon, la feuille de laitue, une tranche de tomate et quelques cornichons tranchés pour ajouter une touche acidulée.
- Ajoutez les condiments de votre choix pour compléter le tout.
- Terminez en plaçant le dessus du pain à burger sur le tout, en appuyant légèrement pour bien assembler le tout.