Tranches de gigot d’agneau à la poêle

Cette recette de tranches de gigot d’agneau à la poêle est aussi simple que bonne. Un peu de thym et de romarin, un filet d’huile d’olive et voilà un plat simple et délicieux prêt à être servi pour le repas du soir. 

Pour cette recette de tranches de gigot d’agneau à la poêle, il vous faut:

  • 1 tranche de gigot par personne
  • 2 branche de thym frais
  • 2 branche de romarin frais
  • huile d’olive
  • sel
  • poivre
  1. Effeuillez une branche de thym et une de romarin dans un bol et ajoutez 1 cuil. à soupe d’huile d’olive. Mélangez bien et enduisez chaque tranche de gigot d’agneau de cette préparation.
  2. Faites chauffer votre poêle à feu vif et faites cuire les tranches de gigot 3 min sur la première face et 2 min quand vous les retournez.
  3. Servez avec l’accompagnement de votre choix

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