La quiche aux épinards et chèvre est un choix parfait pour un dîner rapide et savoureux. Facile à préparer, elle combine la douceur des épinards avec le goût distinctif du fromage de chèvre.
Découvrez la richesse et la fraîcheur de notre quiche aux épinards et chèvre, un plat gourmand qui combine la douceur des épinards frais avec la texture crémeuse et le goût délicat du fromage de chèvre. Cette quiche, à la fois nourrissante et légère, est parfaite pour un brunch dominical, un déjeuner rapide ou même un dîner accompagné d’une salade verte. Sa pâte croustillante et sa garniture moelleuse en font un vrai régal pour les papilles. Suivez notre recette pas à pas pour réaliser une quiche aussi belle que bonne, qui plaira à toute la famille. Préparez-vous à savourer chaque bouchée de ce plat classique revisité avec une touche d’originalité !
Recette de Quiche aux épinards et chèvre
Préparation: 15 min – Cuisson 30 min – Pour 4 personnes
Ingrédients:
- 1 pâte brisée
- 300g d’épinards frais
- 150g de fromage de chèvre
- 3 œufs
- 200 ml de crème fraîche
- Sel, poivre et noix de muscade
Instructions :
- Préchauffez le four à 180°C (350°F). Étalez la pâte dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
- Faites cuire les épinards à la vapeur puis égouttez-les bien.
- Mélangez les œufs, la crème fraîche, le sel, le poivre et la noix de muscade dans un bol.
- Disposez les épinards et le fromage de chèvre émietté sur la pâte, puis versez le mélange d’œufs et de crème.
- Enfournez pour environ 30 minutes jusqu’à ce que la quiche soit dorée et ferme.
Appréciez cette quiche gourmande, accompagnée d’une salade verte pour un repas équilibré.